Etiopija, dragulj Afrike, zemlja je s poviješću koja seže do samih početaka ljudske vrste. To je zemlja kraljice od Sabe, skrovište zavjetnog Kovčega, izvora Nila i domovina čudesnog napitka-kave.
Piše: Dunja Hrkać
Etiopija je država u istočnoj Africi u regiji poznatoj kao Rog Afrike i nema izlaza na more. Na sjeveru graniči s Eritrejom, na zapadu sa Sudanom i Južnim Sudanom, na jugu s Kenijom, a na istoku sa Somalijom i Džibutijem.
„Krov Afrike“ kako zovu Etiopiju, ima 123,4 milijuna stanovnika, a službeni jezik je amharski. Zemlja je to koju krase zelene visoravni, šarena slana jezera, oštre gole stijene, duboke doline i planine koje sežu i preko 4000 m. Kolijevka čovječanstva, čijim prostranstvima luta nevjerojatan svijet životinja, od hijena i zebri, krokodila i nilskih konja, sve do patuljastih antilopa, deva…
Domovina je to oko osamdeset različitih etničkih skupina, svaka sa svojim jezikom i tradicijom.
Opće informacije
Viza
Za državljane Republike Hrvatske potrebna je viza za ulazak i boravak u Etiopiji. Viza se dobiva online preko Ambasade Etiopije u Rimu. Izdavanje vize košta $82, a potrebno je ispuniti OBRAZAC.
Zdravstvena situacija
– Potvrda o cijepljenju protiv žute groznice („žuti karton“ ) nije potrebna.
– Voda nije za piće, koristi se isključivo flaširana i izbjegava se led.
– Flaširana voda se koristi i za pranje zubi te pranje voća i povrća.
– Lijekove protiv malarije nije neophodno uzimati, ali se o ovom najbolje konzultirati s liječnikom. Ja sam putovala južnom Etiopijom,gdje je prisutna malarija, pa sam uzimala antimalarike Malarone.
– Od ostalih lijekova dobro je sa sobom imati probiotik, lijekove za snižavanje temperature, protiv bolova. Korisno je ponijeti i kremu za sunčanje te repelent protiv komaraca.
– Moja preporuka je imati zdravstveno osiguranje.
Sigurnost
Etiopija je uglavnom sigurna zemlja, ali je potrebno pridržavati se određenih pravila. Ne preporučuje se kretanje noću, jer se radi o siromašnim i nerazvijenim područjima, a na mjestima gdje su velike gužve ( lokalne tržnice i sl.) treba voditi računa o džeparenju.
Klima
Klima u Etiopiji je različita ovisno u kojem dijelu zemlje se nalazite. Nadmorska visina i geografska dužina određuju tri klimatske zone: hladnu zonu iznad 2400 m gdje je temperatura do 16 °C, umjerena zona na visini od 1500-2400 m s temperaturama od 16-30 °C i topla zona ispod 1500 m s tropskim i suhim uvjetima gdje dnevna temperatura varira od 27-45 °C.
Odjeća
Ako putujete u Etiopiju svakako ponesite majice kratkih rukava, kratke hlače, haljine, ali isto tako ne zaboravite ponijeti i topliju odjeću ( majice dugih rukava, duge hlače ) za prohladne večeri na nadmorskim visinama iznad 2000 m. Također ponesite sandale, japanke, tenisice, a nije na odmet imati i cipele za planinarenje.
Hrana i piće
Etiopska kuhinja kombinira elemente arapske i indijske kuhinje. Hrana se jede prstima što pruža potpuni užitak, dosta je pikantna, ali veoma ukusna. Etiopsku kuhinju krasi široka lepeza jela. Od mesa ovdje se jede piletina, govedina, janjetina i jaretina, a ako se zaputite na istok Etiopije u grad Harar, možete kušati i devino meso. Mene je oduševilo. Sva jela jedu se s injerom (etiopski kruh) u obliku ogromne palačinke. Etiopija obiluje raznovrsnim povrćem, a popularan je i meki sir iab omotan lišćem banane. Najpopularnija jela su Tibs, Shiro, Kitfo…
Nakon izvanredne hrane, ne propustite popiti kavu, vjerojatno najbolju na svijetu. Ona se sprema na poseban način u glinenim džezvama i ima jedinstven okus, jer se nakon prženja ne melje, već tuče kamenom.
Također obavezno kušajte tradicionalno etiopsko vino tej, napravljeno od meda. Pive su izvrsne, a moja preporuka je Harar pivo.
Novac
– Valuta koja je u opticaju je etiopski bir-ETB
– 1$=110 ETB
– Preporuka je sa sobom nositi američke dolare.
– Platne kartice naših banaka moguće je koristiti. Broj bankomata u glavnom gradu Addis Ababi je velik, međutim u ruralnim sredinama ih je malo i vrlo često u kvaru.
Struja, internet i komunikacija
– Prepaid SIM kartica košta oko 25 EUR, a želite li se na mrežu spojiti WIFI, to ćete moći učiniti u hotelima te boljim restoranima diljem zemlje.
– Što se tiče električne energije, napon i utičnice su iste kao kod nas, pa vam adapteri neće biti potrebni.
Suveniri
Od suvenira ovdje možete naći tradicionalnu etiopsku odjeću, kavu, tradicionalne košare, posuđe, začine, nakit, drvene skulpture…
Turistički aranžmani i preporuka agencije King Dawit
Svaki kutak Etiopije zanimljiv je i priča neku svoju priču. Krasi je netaknuta priroda, autohtona divljina, područja koja su ostala ista tisućama godina. Sjever Etiopije prožet je ostacima drevnog kraljevstva Axum, kao i djelovanje ranih kršćana. Ja sam se opredijelila za južnu i istočnu Etiopiju, u aranžmanu etiopske turističke agencije King Dawit Tours Ethiopia za koju imam samo riječi hvale. Sve je bilo točno kako smo dogovorili, i više od toga. Provjerena i ozbiljna agencija koja će vam pružiti doživljaj prave Etiopije. Putovanje je trajalo 14 dana, +1 dan Addis Ababa, +2 dana dolazak i povratak (Turkish Airlines ; Zagreb-Istanbul-Addis Ababa, cijena povratne karte je iznosila 600 EUR). Cijena aranžmana je bila 3000 EUR, a uključivala je smještaj u Addis Ababi u hotelu s 3 zvjezdice te najboljim hotelima, lodgeovima i resortima diljem Etiopije.
Smještaj je baziran na B&B ( bed and breakfast). Cijena je također uključivala prijevoz u 4WD Toyota Land Cruiser za dolinu Oma te monovolumen za putovanje po Hararu, povratnu aviokartu Addis Ababa-Dire Dawa, vozača tijekom putovanja, lokalne vodiče, ulaznice za crkve, muzeje, nacionalne parkove, sela, lokalne kuće te događanja (preskakanje bikova, hranjenje hijena), vožnja brodom po jezeru Chamo te prijelaz rijeke Omo u lokalnom tradicionalnom čamcu.
Addis Ababa
Glavni grad Addis Ababa (u prijevodu „Novi cvijet“) moderan je i užurban grad s oko 6 milijuna stanovnika. U njemu možete vidjeti, osjetiti i omirisati pravu Afriku. Dovoljno je posjetiti najveću otvorenu tržnicu na kontinentu, Mercato, na kojoj se prodaje apsolutno sve, „od igle do lokomotive“. Ovdje možete kupiti hranu, stoku, začine, umjetnine, računala.. Šareni kaos i vizualna gozba.
Nikako ne smijete propustiti posjet Coffee House, u kojem sam popila, bez dileme, najbolju kavu ikad, „To.Moca“.
Za ljubitelje muzeja Addis Ababa je prava poslastica. Tu se nalaze Ethiopian National History Museum koji čuva ostatke najpoznatijeg i najstarijeg svjetskog fosila hominida Lucy, Ethiopian Railway Museum, Red Terror Museum, National Postal Museum, Addis Ababa Museum i Ethnological Museum. Odvojite vrijeme i za posjet katedrale Svetog Trojstva, crkve St. George te planine Entoto.
Planina Entoto
To je povijesno mjesto gdje je car Menelik II boravio i izgradio svoju palaču, kada je došao iz Ankobera i osnovao Addis Ababu. Smatra se svetom planinom i ima mnogo manastira. Planina Entoto također je mjesto niza slavnih crkava, uključujući St. Raguel i St. Mary.
Planina je gusto prekrivena stablima eukaliptusa koji su uvezeni iz Australije za vrijeme vladavine Menelika II, a uglavnom zasađeni za vrijeme vladavine cara Hailea Selassieja. Stoga se ova planina naziva i „pluća Addis Ababe“. Šuma na planini važan je izvor ogrjevnog drveta za grad. Nalazi se na nadmorskoj visini između 2600 m i 3100 m, a krase je brojni vidikovci s kojih „puca“ pogled na glavni grad.
Južna Etiopija – Dolina rijeke Omo
Jug Etiopije definitivno je jedan od najzabačenijih mjesta na svijetu. U mističnoj, tisućama godina netaknutoj dolini Omo, živi niz različitih plemena (Dassanech, Hamer, Karo, Arbore, Mursi…). Ovaj kraj je nepromijenjen, divlji…
Dolinu krase ljudi drukčije, fascinantne ljepote i neobičnih običaja. Pomalo su mistični. Njihova tijela su oslikana pepelom i zemljom, ukrašena jedinstvenim nakitom.
Život je usmjeren ka potrazi za vodom i mjestima za ispašu stoke. Ovo je područje na kojem neka plemena žive toliko izolirano da ne znaju da postoje ikakva druga plemena. Doći u doticaj s ovim plemenima, boraviti s njima i osjetiti energiju ljudi koji i danas žive kao prije više stotina godina, u skladu s prirodom, iskustvo je koje vraća samim počecima te osvještava što je doista bitno.
Harar – Grad mira
Orijentalni grad Harar ( u prijevodu „Grad mira“ ) mjesto je zapanjujućih mirisa i povijesti. Grad leži na brežuljku, na istočnom kraku Etiopske visoravni, 500 km istočno od Addis Ababe uz granicu sa Somalijom, na visini od 1885 m. U ovom gradu većinsko stanovništvo su muslimani za razliku od ostatka zemlje koji je uglavnom pravoslavni ili katolički.
Harar Jugol, stari grad opasan zidinama UNESCO je 2006. uvrstio na popis svjetske baštine.
Ovaj grad osnovan je između 7. i 11. st. i razvio se kao središte islamske kulture roga Afrike. Smatra se četvrtim najvažnijim gradom islama nakon Meke, Medine i Jeruzalema. Nazivaju ga i Timbuktuom istočne Afrike. U starom dijelu grada ima čak 110 džamija i mnogo svetišta koncentriranih oko trga Feres Magala, a najpoznatije građevine su katedrala Medane Alem, kuća Rasa Makonnena i Arthura Rimbauda te džamija Jami iz 16. st.
Kao u svakom orijentalnom gradu, tako je i u Hararu tržnica najveća atrakcija, krojači rade na otvorenom na svojim šivaćim mašinama, žene na ulicama prodaju kruh, med, khat, začine, čaj, plastične sandale, muškarci žvaču khat (afrička inačica koke)… a djeca igraju gotovo zaboravljene stare igre: gumi-gumi, pikulanje…
U Hararu ne propustite kušati devino meso. Fantazija okusa. Najsličnija mekoj, sočnoj junetini.
Noć u Hararu pretvara se u pravi spektakl, naime hijene tada dolaze u grad u potragu za hranom, i zaista je nezaboravno iskustvo bilo hraniti ih iz neposredne blizine.
U ovom zapanjujućem gradu nalaze se prekrasne ulice s brojnim pomno osmišljenim detaljima koji ostavljaju bez daha, a opojni mirisi imetovog čaja i crne kave učine da poželite zauvijek ostati u ovom gradu.
Etiopija, tradicionalna zemlja koja u sebi skriva značajke prvobitne plemenske Afrike priuštila mi je nezaboravna iskustva. Zemlja je to koja izaziva divljenje i znatiželju, zemlja gdje vrijeme teče drugačije, a povijest i modernost isprepliću se na jedinstven način.
Čarobna Etiopija ili kako je još nazivaju Afrička ljepotica, priuštila mi je putovanje života.
Tekst i foto: Dunja Hrkać