Izložba paške ovce i paškog sira održava se svake godine u Novalji 21. lipnja, pa će tako bogatu gastro večer upotpuniti koncert klape LEUT, degustacija MarsOvce i još mnogo zanimljivosti.
Izložba se održava već 22. godinu u organizaciji Hrvatske agencije za poljoprivredu i hranu, Hrvatskog saveza uzgajivača ovaca i koza te Udruge ovčara i proizvođača paškog sira Grada Novalje „Zaglava“, a pod pokroviteljstvom Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i ribarstva, Grada Novalje i Turističke zajednice Grada Novalje i Lag Mentorides – otok Pag, Kooperacije Hrotovice.
Paška ovca
Da nema nje, ne bi bilo ni Paškog sira. Ona je mala, ali vrlo otporna na teške prirodne i klimatske uvjete koje Pag ima. Na Pagu ih ima čak 35 000, a zanimljiva je činjenica da broj ovaca za čak 5 puta premašuje broj ljudi. Sezona proizvodnje paškog sira na samom je kraju, traje od siječnja do kraja lipnja. I to je vrijeme kada paški ovčari imaju najviše posla jer bez obzira na sve vremenske i životne okolnosti, moraju pomusti ovce dvaput dnevno; ujutro i navečer.
Evo što se večeras sprema u Novalji, Ruža Vjetrova:
18:00 Izložba paške ovce i paškog sira
18:30 Panel: “Vuna – otpad ili korisna sirovina?” – terasa hotela The Loža
19:15 Domjenak i pauza
19:30 Okrugli stol “Oznake kvalitete kao brend Hrvatske – kako ih ućiniti još preoznatljivijima?” – terasa hotela The Loža
20:00 Otvaranje 15. izložbe fotografija “Ćutin otok svoj”, Foto klub Pag – Trg Alojzija Stepinca do 27. lipnja 2024.
20:30 Svečano otvorenje manifestacije “Izložba paške ovce i paškog sira”
Koncert klape LEUT
Degiustacija MarsOvce
21:00 Dodjela priznanja za najboljeg ovna i najbolje stado.
