Skip to content
  Četvrtak 3 srpnja 2025
Najnovije
2. srpnja 2025.Aurelia, Centar mini atletike i Kuglana Zaprešić ugostili finalistice Miss sporta Hrvatske 2025. 1. srpnja 2025.Mia Šimunić: Živim vaterpolo zajedno sa svojim stožerom, postali smo baš prava obitelj 30. lipnja 2025.Finalistice Miss sporta Hrvatske započele s pripremama u Zaprešiću 30. lipnja 2025.Vodič kroz Perušić, savršenu destinaciju za vruće ljetne dane 30. lipnja 2025.Ona je menadžerica godine, žena koja savršeno balansira posao i privatni život 28. lipnja 2025.Starigrad-Paklenica mjesto gdje planina ljubi more, savršena destinacija za ljubitelje filma i outdoora
  • Kontakt
Skitnice.hr
  • Putovanja
    • Hrvatska
    • Svijet
  • Outdoor
    • Planinarenje
    • Nautika
    • Biciklizam
    • Skijanje
    • Ostalo
  • Vodiči
  • Gastro
    • Restorani
    • Recepti
  • Lifestyle
    • Intervju
    • Kultura
    • Sport
    • Wellness
    • Tech
    • Zdravlje
    • Ekologija
  • Aviokarte
  • Životinje
  • Aktualnosti
  • Promo
Skitnice.hr
Skitnice.hr
  • Putovanja
    • Hrvatska
    • Svijet
  • Outdoor
    • Planinarenje
    • Nautika
    • Biciklizam
    • Skijanje
    • Ostalo
  • Vodiči
  • Gastro
    • Restorani
    • Recepti
  • Lifestyle
    • Intervju
    • Kultura
    • Sport
    • Wellness
    • Tech
    • Zdravlje
    • Ekologija
  • Aviokarte
  • Životinje
  • Aktualnosti
  • Promo
  • Kontakt
Skitnice.hr
  Gastro  Ninska šokolijada: Obožavana gastro manifestacija u kraljevskom gradu
Gastro

Ninska šokolijada: Obožavana gastro manifestacija u kraljevskom gradu

Tea Rožman SvedrovićTea Rožman Svedrović—18. srpnja 2024.0
FacebookTwitterPinterestLinkedInTumblrRedditVKWhatsAppEmail

Ninska šokolijada jedinstvena je i autohtona manifestacija u Hrvatskoj čija je najveća vrijednost
očuvanje nematerijalnog kulturnog dobra, vještine izrade jedinstvenog autohtonog
gastronomskog proizvoda Ninskog šokola. Ove godine održat će se u Ninu 22. put u nedjelju 21. srpnja kada ćemo saznati tko je najbolji šokol.

S ciljem spašavanja i očuvanja tradicije, razvila se u jednu od najjačih gastro-etno-sajamskih manifestacija Zadarske regije i uvrštena je među 100 najznačajnijih manifestacija Hrvatske.

More stories

Kulinarska zvijezda Ana Roš oduševila goste porečkog restorana Spinnaker

31. listopada 2023.

Planirate li vikend u okolici Plitvica, znajte da je gastro ponuda izvandredna: Ovi restorani će vas oduševiti

14. listopada 2024.

ZAGREB UNDERGROUND, jedinstvena gastro-eno manifestacija u tunelu Grič

13. ožujka 2024.

Ninska šokolijada jedinstvena je manifestacija koja započinje podjelom mesa natjecateljima – čuvarima baštine, u siječnju, a završava u srpnju kada se odabiru najbolji šokolari i priređuje gastronomska i sajamska fešta s eko i etno obilježjima te degustacijska priredba.

Šokol je suhomesnati proizvod dobiven od mesa svinjske vratine, a njegov način pripreme prenosi se na području Nina i okolice još od 17. stoljeća. Šokolari za njegovu pripremu koriste kvalitetno svinjsko meso, ninsku sol, začine, ali i ovdašnju biljem „aromatiziranu“ ninsku buru. Sve to stvara suhomesnati proizvod prepoznatljivog okusa. Svinjska se vratina najprije stavlja na nekoliko dana u morsku sol, zatim se uranja u kuhano crno vino te se začini raznim mirodijama. Ostalo se prepušta djelovanju dima i bure, ali i recepturi čiju tajnost jamči to što se prenosi usmenom predajom, bez pisanih tragova.

sokolijada-nin
Šokol / foto: TZ Nin
Ninska šokolijada uz proizvode i degustaciju najboljih šokolara

Na Fešti od šokola sudjelovat će mnogobrojni izlagači iz regije, kontinenta i inozemstva. Tako će posjetitelji moći potražiti razne eko proizvode mnogih izlagača već od 19 sati na Višeslavovom trgu u Ninu, a imat će priliku i degustirati šokol.

Večer će biti ispunjena nastupima KUD-ova i klapa iz Zadarske županije te folklornog društva iz Slovenije FD Rožmarin Dolena tako da zabave neće nedostajati. U 21 sat na ljetnoj pozornici započet će dugo očekivani trenutak proglašenja najboljeg šokolara 2024. Završni glazbeni užitak za mladu publiku organiziran je od 23:00 sata na Višeslavovom trgu.

Ovogodišnja Međunarodna manifestacija Šokolijada održat će se pod visokim pokroviteljstvom predsjednika Republike Hrvatske Zorana Milanovića te pokroviteljstvom Ministarstva turizma i sporta, Ministarstva poljoprivrede, Ministarstva kulture i medija, Ministarstva regionalnog razvoja i fondova Europske unije, Zadarske županije i Grada Nina.

Kontakt

Prethodni članak

Početna
FacebookTwitterPinterestLinkedInTumblrRedditVKWhatsAppEmail

Tea Rožman Svedrović

Kampanja i radionica Glas žena u sportu u petak u Zadru
Tin Srbić: Znam da sam dovoljno kvalitetan za finale
Related posts
  • Related posts
  • More from author
Gastro

TOP 5 restorana Bilogorskog kraja u kojima se stvarno dobro jede

7. lipnja 2025.0
Gastro

Pidoća i debit se vole, za sve ljubitelje dobre hrane i pića

5. lipnja 2025.0
Gastro

Gremo ist! Novaljski mladi kuhari oduševili tradicijom na tanjuru

2. lipnja 2025.0
Load more
Odgovori Otkaži odgovor

Morate biti prijavljeni da biste objavili komentar.

Read also
Lifestyle

Aurelia, Centar mini atletike i Kuglana Zaprešić ugostili finalistice Miss sporta Hrvatske 2025.

2. srpnja 2025.0
Intervju

Mia Šimunić: Živim vaterpolo zajedno sa svojim stožerom, postali smo baš prava obitelj

1. srpnja 2025.0
Lifestyle

Finalistice Miss sporta Hrvatske započele s pripremama u Zaprešiću

30. lipnja 2025.0
Hrvatska

Vodič kroz Perušić, savršenu destinaciju za vruće ljetne dane

30. lipnja 2025.0
Lifestyle

Ona je menadžerica godine, žena koja savršeno balansira posao i privatni život

30. lipnja 2025.0
Hrvatska

Starigrad-Paklenica mjesto gdje planina ljubi more, savršena destinacija za ljubitelje filma i outdoora

28. lipnja 2025.0
Load more
miss-sporta-2025
Lifestyle

Aurelia, Centar mini atletike i Kuglana Zaprešić ugostili finalistice Miss sporta Hrvatske 2025.

mia-simunic
Intervju

Mia Šimunić: Živim vaterpolo zajedno sa svojim stožerom, postali smo baš prava obitelj

miss-sporta
Lifestyle

Finalistice Miss sporta Hrvatske započele s pripremama u Zaprešiću

vodic-perusic
Hrvatska

Vodič kroz Perušić, savršenu destinaciju za vruće ljetne dane

menadzerica-godine
Lifestyle

Ona je menadžerica godine, žena koja savršeno balansira posao i privatni život

riva-iz-zraka-starigrad-naslovna
Hrvatska

Starigrad-Paklenica mjesto gdje planina ljubi more, savršena destinacija za ljubitelje filma i outdoora

    Copyright © 2025. Skitnice.hr by KUH@ADA
    • O nama
    • Uvjeti korištenja
    • Pravila privatnosti
    • Oglašavanje
    • Impressum