Skip to content
  Petak 4 srpnja 2025
Najnovije
3. srpnja 2025.Mažoretkinja Larisa Bertović nova je miss sporta Hrvatske 3. srpnja 2025.Šibenik slavi Arsena, Mišu, Vicu i ostale velikane 2. srpnja 2025.Aurelia, Centar mini atletike i Kuglana Zaprešić ugostili finalistice Miss sporta Hrvatske 2025. 1. srpnja 2025.Mia Šimunić: Živim vaterpolo zajedno sa svojim stožerom, postali smo baš prava obitelj 30. lipnja 2025.Finalistice Miss sporta Hrvatske započele s pripremama u Zaprešiću 30. lipnja 2025.Vodič kroz Perušić, savršenu destinaciju za vruće ljetne dane
  • Kontakt
Skitnice.hr
  • Putovanja
    • Hrvatska
    • Svijet
  • Outdoor
    • Planinarenje
    • Nautika
    • Biciklizam
    • Skijanje
    • Ostalo
  • Vodiči
  • Gastro
    • Restorani
    • Recepti
  • Lifestyle
    • Intervju
    • Kultura
    • Sport
    • Wellness
    • Tech
    • Zdravlje
    • Ekologija
  • Aviokarte
  • Životinje
  • Aktualnosti
  • Promo
Skitnice.hr
Skitnice.hr
  • Putovanja
    • Hrvatska
    • Svijet
  • Outdoor
    • Planinarenje
    • Nautika
    • Biciklizam
    • Skijanje
    • Ostalo
  • Vodiči
  • Gastro
    • Restorani
    • Recepti
  • Lifestyle
    • Intervju
    • Kultura
    • Sport
    • Wellness
    • Tech
    • Zdravlje
    • Ekologija
  • Aviokarte
  • Životinje
  • Aktualnosti
  • Promo
  • Kontakt
Skitnice.hr
  Kultura  Novaljski makaruni na iglu, tradicija koju njeguju i najmlađi
Kultura

Novaljski makaruni na iglu, tradicija koju njeguju i najmlađi

Tea Rožman SvedrovićTea Rožman Svedrović—20. studenoga 2023.0
FacebookTwitterPinterestLinkedInTumblrRedditVKWhatsAppEmail

Novaljski makaruni na iglu tradicionalno su jelo koje su Novaljke na otoku Pagu stoljećima pažljivo izrađivale i oblikovale za svoje obitelji. Nekad obavezno na stolovima domaćinstava, a u današnje ih vrijeme uslijed ubrzanog načina života izrađuju tek rijetki.

Mnogi su pomalo i zaboravili kako se izrađuju makaruni, no Učenička zadruga Feralić doskočila je i tom problemu te s Gradom Novaljom i Centrom za kulturu Grada Novalje, u suradnji s Turističkom zajednicom Grada Novalje organizirala radionicu izrade novaljskih makaruna na iglu.

novaljski-makaruni-na-iglu
Novaljski makaruni na iglu / foto: Tea Rožman Svedrović
Učenička zadruga Feralić

Učenička zadruga Feralić osnovana je 2022. godine i danas broji više od 150 članova, uglavnom učenika Osnovne škole A. G. Matoša iz Novalje te njihovih roditelja i učitelja. Osnovana je kao oblik izvannastavne aktivnosti te učenicima omogućuje razvoj vlastitih sposobnosti i korisno provođenje slobodnog vremena.  Zadruga broji i tri sekcije: Za špaheron, Škartoc pun svega i Merlić, a stalno organiziranje radionica omogućuje učenicima kvalitetno provođenje slobodnog vremena te njegu tradicije otoka Paga.

Radionica je održana u Kulturnom centru Gozdenica u Novalji i okupila je 50-ak polaznika. Naučili smo što su novaljski makaruni na iglu i kako pripremiti ovo tradicionalno jelo. 

novaljski-makaruni-na-iglu-radionica
Radionica izrade novaljskih makaruna na iglu / foto: Učenička zadruga Feralić

Novaljski makaruni na iglu

Novaljski makaruni na iglu najčešće se poslužuju kao glavno jelo uz gulaš od mesa, a u nastavku vam donosimo recept.

Sastojci:

More stories

Luka Modrić uskoro i na kazališnim daskama, stiže dugo očekivana predstava

7. svibnja 2025.

Festival svjetla Zagreb 2024: Svjetlosne instalacije na 24 lokacije

18. ožujka 2024.

PUF 2025: Petrinja se pretvara u mjesto zabave i smijeha

6. svibnja 2025.

1 kg glatkog brašna

1 cijelo jaje

3 žumanjka

3 dcl mlake vode

1/2 maslaca

1 dcl ulja

malo soli

Priprema:

Maslac rastopite, ostavite da se malo ohladi, pa ga zajedno s ostalim sastojcima stavite u plastičnu zdjelu i umiješajte tijesto.

Tijesto prekrijte plastičnom folijom i ostavite pola sata. Nakon toga na sredinu igle za pletenje ili veliki drveni štapić za ražnjiće stavite komadić tijesta veličine šljive. Trljajte ga među dlanovima tako da ostane rupa u sredini, a makarun bude dužine 8-12 cm.

novaljski-makaruni
Priprema tijesta za oblikovanje / Foto: Tea Rožman Svedrović
novaljski-makaruni-na-iglu-4
Izrada makaruna na iglu / foto: Učenička zadruga Feralić

U veliom loncu zakuhajte vodu s malo soli i kad zakuha stavite makarune. Kuhajte ih 20-ak minuta, odnosno dok se svi ne dignu na vrh.

Kontakt

Prethodni članak

Početna
FacebookTwitterPinterestLinkedInTumblrRedditVKWhatsAppEmail

Tea Rožman Svedrović

Tripice, jelo koje ili obožavate ili ne možete smisliti
DUBoak – interpretacijski centar maritimne baštine Dubašnica – Malinska
Related posts
  • Related posts
  • More from author
Kultura

Šibenik slavi Arsena, Mišu, Vicu i ostale velikane

3. srpnja 2025.0
Kultura

Two Days Rockabilly Plays Festival: Samo dobre vibracije uskoro u Daruvaru!

24. lipnja 2025.0
Kultura

Petrinja sprema još jedan Cinehill na vrhu Hrastovičke gore

16. lipnja 2025.0
Load more
Odgovori Otkaži odgovor

Morate biti prijavljeni da biste objavili komentar.

Read also
Lifestyle

Mažoretkinja Larisa Bertović nova je miss sporta Hrvatske

3. srpnja 2025.0
Kultura

Šibenik slavi Arsena, Mišu, Vicu i ostale velikane

3. srpnja 2025.0
Lifestyle

Aurelia, Centar mini atletike i Kuglana Zaprešić ugostili finalistice Miss sporta Hrvatske 2025.

2. srpnja 2025.0
Intervju

Mia Šimunić: Živim vaterpolo zajedno sa svojim stožerom, postali smo baš prava obitelj

1. srpnja 2025.0
Lifestyle

Finalistice Miss sporta Hrvatske započele s pripremama u Zaprešiću

30. lipnja 2025.0
Hrvatska

Vodič kroz Perušić, savršenu destinaciju za vruće ljetne dane

30. lipnja 2025.0
Load more
larisa-bertovic
Lifestyle

Mažoretkinja Larisa Bertović nova je miss sporta Hrvatske

sibenik
Kultura

Šibenik slavi Arsena, Mišu, Vicu i ostale velikane

miss-sporta-2025
Lifestyle

Aurelia, Centar mini atletike i Kuglana Zaprešić ugostili finalistice Miss sporta Hrvatske 2025.

mia-simunic
Intervju

Mia Šimunić: Živim vaterpolo zajedno sa svojim stožerom, postali smo baš prava obitelj

miss-sporta
Lifestyle

Finalistice Miss sporta Hrvatske započele s pripremama u Zaprešiću

vodic-perusic
Hrvatska

Vodič kroz Perušić, savršenu destinaciju za vruće ljetne dane

    Copyright © 2025. Skitnice.hr by KUH@ADA
    • O nama
    • Uvjeti korištenja
    • Pravila privatnosti
    • Oglašavanje
    • Impressum