Skip to content
  Srijeda 9 srpnja 2025
Najnovije
8. srpnja 2025.NP Mljet prvi u Hrvatskoj omogućuje kupnju ulaznica putem WhatsAppa 7. srpnja 2025.Topiary park, jedinstvena priča zelenih skulptura obitelji Flegar 7. srpnja 2025.Zagrebačka liječnica Christina pokrenula zanimljiv posao 5. srpnja 2025.TOP 5 odredišta za najljepša vjenčanja 5. srpnja 2025.Kako je obitelj Lukač stvorila Svijet prirode, predivnu hrvatsku priču 3. srpnja 2025.Mažoretkinja Larisa Bertović nova je miss sporta Hrvatske
  • Kontakt
Skitnice.hr
  • Putovanja
    • Hrvatska
    • Svijet
  • Outdoor
    • Planinarenje
    • Nautika
    • Biciklizam
    • Skijanje
    • Ostalo
  • Vodiči
  • Gastro
    • Restorani
    • Recepti
  • Lifestyle
    • Intervju
    • Kultura
    • Sport
    • Wellness
    • Tech
    • Zdravlje
    • Ekologija
  • Aviokarte
  • Životinje
  • Aktualnosti
  • Promo
Skitnice.hr
Skitnice.hr
  • Putovanja
    • Hrvatska
    • Svijet
  • Outdoor
    • Planinarenje
    • Nautika
    • Biciklizam
    • Skijanje
    • Ostalo
  • Vodiči
  • Gastro
    • Restorani
    • Recepti
  • Lifestyle
    • Intervju
    • Kultura
    • Sport
    • Wellness
    • Tech
    • Zdravlje
    • Ekologija
  • Aviokarte
  • Životinje
  • Aktualnosti
  • Promo
  • Kontakt
Skitnice.hr
  Ekologija  Supermoćne borovnice na OPG-u Hainž
EkologijaLifestyleZdravlje

Supermoćne borovnice na OPG-u Hainž

Tea Rožman SvedrovićTea Rožman Svedrović—16. srpnja 2023.0
FacebookTwitterPinterestLinkedInTumblrRedditVKWhatsAppEmail

Borovnice, te male plave bobice svakoga ljeta zaplave polja OPG-a Hainž u Maruševcu nedaleko Varaždina. Ovdje možete doživjeti cijelu priču Verene i Hrvoja, koji se osim borovnicama bave uzgojem heljde, buče, lavande te proizvode med.

borovnice_hainz
OPG Hainž

Borovnice su prirodni lijek za snižavanje šećera i jedan od najjačih antioksidansa. Sadrže vlakna, magnezij, vitamine C i K, a redovitom konzumacijom mogu smanjiti rizik od kardiovaskularnih bolesti, dijabetesa i Alzheimerove bolesti. Njihova konzumacija povoljno utječe i na sposobnost pamćenja, jer pospješuju protok krvi. Zbog svojih blagotvornih učinaka često ih koriste sportaši, jer pomažu pri bržem oporavku mišića nakon treninga. To su samo neka od korisnih svojstava ovih magičnih plavih bobica, od čijih listova možete pripremiti čaj koji pomaže kod upale usne šupljine ili probavnih tegoba.

Verena i Hrvoje Hainž život u Njemačkoj zamijenili Maruševcem

Hrvoje je inženjer aeronautike koji je godinama radio kao kuhar, a natjecao se i u kulinarskoj emisiji MasterChef, dok je Verena po struci odgojiteljica. Prije desetak godina s diplomama su otišli u Njemačku u potragu za boljim životom. I financijski gledano našli su ga. No, ljubav prema rodnom mjestu, odvojenost od obitelji i prijatelja prevagnula je u odluci da svoj život ipak nastave u Zagorju.

Verena i Hrvoje Hainž

Donedavno su svakoga petka nakon posla u Münchenu vozili petstotinjak kilometara kako bi vikendom mogli raditi na svojoj zemlji. Hrvoje je prije više od godinu dana dao otkaz u BMW-u i potpuno se posvetio OPG-u, dok Verena i dalje putuje. U Münchenu još uvijek radi kao odgojiteljica i zamjenica ravnateljice u jednom gradskom vrtiću, no nada se konačnom povratku kući iduće godine.

– U Njemačkoj sam dobila posao u vrtiću, a potom je 2014. došao i Hrvoje. Ubrzo smo shvatili da se definitivno želimo vratiti u Hrvatsku. Jako je naporno bilo stalno putovanje, pogotovo kad smo oboje radili u Njemačkoj. To su zapravo izgubljeni sati na cesti i jedva čekam konačni povratak kući, istaknula je Verena.

– Lijepo je u Münchenu, miran je to i siguran grad, ali ne daje vremena za druženje, nema spontanih okupljanja s prijateljima, roštiljanja vikendima. I tu nam je život u Hrvatskoj najviše nedostajao. Odlučili smo stoga zaraditi te gradski život zamijeniti onim na selu. 

More stories

Zagrebačke pahuljice 22. na Svjetskom juniorskom prvenstvu u sinkroniziranom klizanju

17. ožujka 2024.

Plivačica Ana Blažević odbila ponude američkih fakulteta: U Hrvatskoj imam sve što mi treba

7. srpnja 2024.

Janica Kostelić na shakedownu WRC-a sa Sebastianom Ogierom

18. travnja 2024.

– Naslijedili smo zemlju od djeda i bake, te počeli tražiti što se tu može uzgajati. Htjeli smo nešto u što se možda malo više uloži u početku, ali poslije daje više zarade. Još kad smo saznali da je zemlja na kojoj planiramo zasade kisela, odluka je pala na borovnice, s obzirom na to da one vole kiseli medij. Imali smo kredite i jednostavno nismo mogli drugačije započeti cijelu priču s OPG-om, nego raditi u Njemačkoj. To nas je i držalo da tako dugo ostanemo, objašnjava Hrvoje.

Kišna godina pogoduje borovnicama

Od prošle godine Verena i Hrvoje Hainž imaju štand u Ivancu, tu je sad još i štand na otoku Ugljanu na kojem također prodaju borovnice, a dio dostavljaju i na kućni prag. 

– Godina je bila kišna, no borovnicama nije naštetila. Njima zapravo i treba puno vlage, pa ove godine zahvaljujući kiši nismo morali navodnjavati. No spremni smo i na to u slučaju suše. Očekujemo do 4 tone borovnica do kraja sezone, a u ovih petnaestak dana koliko traje sezona, ubrali smo tonu i pol borovnica. Kako sazrijevaju, tako ih beremo i doslovno odmah prodamo.  

– Rad na zemlji je težak, ali moramo biti realni i reći da zimi, od studenog pa sve tamo do veljače nema posla. Pčele spavaju, sve miruje i ne događa se ništa. Na proljeće već bude radova, najprije oko korova kad počnu ljepši dani, a potom kreće i briga oko pripreme nasada. Zanimljivo je i definitivno nam više odgovara život na selu. Volimo raditi i s te strane nema problema. Jednostavno želimo naći neku ravnotežu između rada i uživanja. To je u Hrvatskoj puno lakše postići nego vani ističe Hrvoje.  

Zagorje – super gastro destinacija

S obzirom na to da Hrvoje ima veliko kulinarsko iskustvo, jednoga dana možda sve prošire i na super gastro priču. 

– Prilikom jednog posjeta naši su prijatelji ostali zapanjeni ljepotom, čistoćom, hranom, dostupnošću nekih namirnica kojih u Njemačkoj više uopće nema. Voljeli bismo jednoga dana ponuditi svojim gostima i domaću kuhinju, sa što više namirnica s našega vrta i naših polja. Imamo ideju napraviti i luksuznu kuću za odmor. Želimo pokazati Zagorje kao super gastro destinaciju, zaključio je Hrvoje.

Borovnice možete naručiti na svoj kućni prag, otići do već spomenutih štandova ili ubrati sami tijekom dana na OPG-u Hainž uz prethodnu najavu na broj mobitela 091 178 1569.

Kontakt

Prethodni članak

Foto: Domagoj Sever

FacebookTwitterPinterestLinkedInTumblrRedditVKWhatsAppEmail

Tea Rožman Svedrović

Lončarstvo, tradicija za koju Petrinja živi
Oskarovci 23. 7. u pulskoj Areni na obilježavanju 20. obljetnice filma “Gospodar prstenova: Povratak kralja”
Related posts
  • Related posts
  • More from author
Ekologija

NP Mljet prvi u Hrvatskoj omogućuje kupnju ulaznica putem WhatsAppa

8. srpnja 2025.0
Zdravlje

Zagrebačka liječnica Christina pokrenula zanimljiv posao

7. srpnja 2025.0
Lifestyle

Mažoretkinja Larisa Bertović nova je miss sporta Hrvatske

3. srpnja 2025.0
Load more
Odgovori Otkaži odgovor

Morate biti prijavljeni da biste objavili komentar.

Read also
Ekologija

NP Mljet prvi u Hrvatskoj omogućuje kupnju ulaznica putem WhatsAppa

8. srpnja 2025.0
Hrvatska

Topiary park, jedinstvena priča zelenih skulptura obitelji Flegar

7. srpnja 2025.0
Zdravlje

Zagrebačka liječnica Christina pokrenula zanimljiv posao

7. srpnja 2025.0
Putovanja

TOP 5 odredišta za najljepša vjenčanja

5. srpnja 2025.0
Hrvatska

Kako je obitelj Lukač stvorila Svijet prirode, predivnu hrvatsku priču

5. srpnja 2025.0
Lifestyle

Mažoretkinja Larisa Bertović nova je miss sporta Hrvatske

3. srpnja 2025.0
Load more
mljet
Ekologija

NP Mljet prvi u Hrvatskoj omogućuje kupnju ulaznica putem WhatsAppa

topiary-park
Hrvatska

Topiary park, jedinstvena priča zelenih skulptura obitelji Flegar

lijecnica-christina
Zdravlje

Zagrebačka liječnica Christina pokrenula zanimljiv posao

vjencanja
Putovanja

TOP 5 odredišta za najljepša vjenčanja

lukac-svijet-prirode
Hrvatska

Kako je obitelj Lukač stvorila Svijet prirode, predivnu hrvatsku priču

larisa-bertovic
Lifestyle

Mažoretkinja Larisa Bertović nova je miss sporta Hrvatske

    Copyright © 2025. Skitnice.hr by KUH@ADA
    • O nama
    • Uvjeti korištenja
    • Pravila privatnosti
    • Oglašavanje
    • Impressum